Skotsko – jídlo a pití

Když se řekne skotská kuchyně, tak to ve většině z vás vyvolá smíšené pocity. Nudná, chudá a nezajímavá. Ale není tomu vždy. Skotská kuchyně dokáže překvapit. Jídlo bývá výživné a velice často dosti kalorické. Za to může pravděpodobně zdejší vlhké a deštivé počasí, kdy člověk potřebuje spousty kalorií, aby neprochladl.

Pokračování textu Skotsko – jídlo a pití

Ikona Skotska – Whisky

Když se řekne Skotsko, každého automaticky napadne Whisky. Možná vás napadnou i jiná slova. Třeba tartan, golf, Lochneska nebo i Robert Burns. Ale whisky ke Skotsku patří a každý si Skotsko spojuje právě s touto pochutinou. Whisky byla uznána jako skotský národní nápoj. Má zde velice dlouhou tradici a proto se možná ještě dnes setkáte i s názvem „uisge beatha“ (čti oosh-ga beh-huh), což v Gealštině znamená „živá voda“. A právě z tohoto názvu se foneticky vyvinulo „usky“ a později whisky. Pokračování textu Ikona Skotska – Whisky